2019 > 08

Det var mycket gäster idag till lunch, som det brukar vara. Michalis är nu ansvarig för restaurangen på Glykeria. Han sätter ihop menyn och ser till att den blir tillagad som det presenteras. Och det går alldeles utmärkt med de fina duktiga kockar han har i köket. Michalis är utbildad kock på Le Monde i Aten. En instution  som många står i kö för att få utbilda sig på  bl.a inom kockyrket.  
Idag bjöds det på moussaka, mycket smakfull.

Läs hela inlägget »

Ibland kommer det släkt eller vänner som vill bo hos oss, och vi har ju ett väldigt litet hus. Men det finns ett annex som varit förvaringsutrymme. Efter att ha rensat och gjort oss av med allt som vi trodde vi behövde har det blivit ett litet gästrum precis bredvid vårt hus. Första gästen blir min käre bror som kommer snart och stannar ett par dagar.  Han har precis gått i pension och ämnar tillbringa lite tid på Kreta. Han är mer än välkommen.
 

Läs hela inlägget »
Det blåser ganska kraftigt, poolen är befolkad, värmen är mer än närvarande. Jag sitter i skuggan av ett olivträd vid poolkanten. Det svalkar bättre här än hemma. En espresso Freddo är precis urdrucken. Funderar på oliv-
plockningen i november. Det är mycket oliver på alla våra träd. Det lovar gott.Våra oliver ger en fantastisk olja som doftar av olivblad och gräs.Ser fram emot att vara med eftersom jag inte var med förra året. Häng med 10-17 nov.  
Läs hela inlägget »

Vild oregano, en lycka. Går att beställa av mig och jag skickar till Dig. Inom 2 veckor har du vildoregano, nytorkad från i år.
Går att få upp till 500g / person. 
Kontakta mig för prisinfo : agneta@koukoutsi.se
Mitt engagemang för hemlösa i Sverige har gjort att jag stöttar de lite som jag kan efter min förmåga. Beställer du oregano så går en del till denna organisation:
https://www.viddinsida.nu/
Imorgon kommer jag tillbaka med ny information ang. olivplockning.  Pga vissa omständigheter kan datumen tidigareläggas 1 vecka. Inte bra men nödvändigt. 
Önskar Dig en Trevlig dag.

Läs hela inlägget »

Denna organisation stöder jag emellanåt, från mitt företag så går en del av min lilla vinst till att göra åtminstone någonting. En kan  inte hjälpa alla men alla kan hjälpa lite.   De har stort behov av allt möjligt.  De är fantastiska som gör detta. Volontärerna på plats står helt för sina egna utgifter och belastar INTE org.  Värt att nämna. Välkommen med ett litet bidrag.  Swish: 1233559408.

Läs hela inlägget »

Det är i Chrissoskalittissa det händer. På parkeringen nedanför klostret vilket gjorde att munkar och präster naturligtvis deltog, såväl som komunalrådet från Kissamos.En underbar musikgrupp spelade kretensisk musik och även jag dansade.Fest för lokalbefolningen med ett fåtal turister som letat sig hit. Det är arrangemang av En förening som bildats med bl.a Plokamakis, som gör ett jätte jobb och styrelsen som ställer upp och bakar, grillar,bär och släpar för att vi ska ha det trevligt. Sonen Michalis Tzanakis har en del i detta fina initiativ som jag kommer att visa mer av framöver. 
Tack för en trevlig kväll och "to xpovo" ( betyder ungefär att det blir nästa år igen) som man säger på grekiska. 
På onsdag återkommer jag, då är semestern är lite på sluttampen och det blir lite ny inspiration, nya varor , m.m  Ha det så gott tills dess.

Läs hela inlägget »

Nu har volontärer förberett för att ägg ska kläckas och sköldpaddorna ska ta sig ner till havet. Förberedelserna är gjorda i juli och jag vet ej när de är klara. Men en vägvisning har lagts ut mot havet så dessa små caretta inte går åt fel håll.  Detta är i Maleme strand.Det händer att de gör det p.g a allt ljus från gatubelysning och hotell.
Tack alla dessa volontärer som varje år gör detta jobb.

Läs hela inlägget »

För en ny hemsida. Min ska göras om av HEMSIDA 24. De lägger om systemet och uppdaterar och  jag ska få en sida i det nya. Allt läggs upp av proffsiga dataingenjörer och jag ska godkänna. Ska bli riktigt spännande. Och sen ska jag fixa själv om det är något jag vill ändra på. Den nuvarande hemsidan har jag gjort helt själv på HEMSIDA 24. Hade aldrig sysslat med något liknande tidigare i mitt då 64-åriga liv. Men skam den som ger sig. Har lärt mig mycket på den resan. Ska bli kul nu att se om jag kan hänga med i det nya.
Njut av denna sköna bild från Glykeria igår kväll så hörs vi snart.

Läs hela inlägget »

inför hösten kan ju vara bra. T.ex. vad man ska göra i mörka november........ett axplock ur dagboken ovan. Plocka oliver med oss kanske. Vi anordnar 2 veckor 17-24 nov. samt 24nov.-1 dec. Antal deltagare begränsat. Boende på lyxiga  Glykeria med helpension. Att vara ensam på En av Kretas berömdaste stränder är fantastiskt.  Besök min FB eller kontakta mig på mail: agneta@koukoutsi.se.
Fundera inte för länge. Solen skiner även i november och allt blir grönare,  speciellt på södra och  sydvästra Kreta.

Läs hela inlägget »

Nu har det gått lite lång tid mellan bloggandet.Här tvättar jag Vlita som är en sommarväxt som kokas och äts med olivolja och mycket citron. Gärna till fisk. Vi har gjort ett rum i huset av ett redan befintligt som fungerade som vattersistern när vi inte hade vatten. Jag kom hit från 1982 och då åkte min svärfar med sin lilla picup till en by och fyllde på en tank han hade på flaket med vatten till nästkommande dag.  För mig har det varit en bra skola att lära hur man låter bli att slösa med vatten. Jag behöver ca 2 liter vatten för att duscha. Räcker bra. (Inte håret) 
Vi har investerat i en bäddsoffa som förenklar tillvaron eftersom det har varit svårt med sovplatser i vårt lilla hus. Men nu får alla plats. Totalt kan vi vara 9 personer........ Himla kul men man blir lite trött efteråt, som nu...........
Men vill inte vara utan detta. 4 barnbarn 4-8år.....
Vi har firat födelsedag för sondotter på restaurangen och då får alla våra gäster en bit av tårtan. Värmen har gjort att vi har använt AC.n mer än någonsin men idag blåser det och vinden är lite friskare. Tack.

Hörs imorgon, har en del att berätta.

Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

  • Inga-Lill Eriksson » Volontärer i Grekland:  ”Fina Agneta som stöder Team Sweden Volonteers Kram”

  • Inga-Lill » ett knippe tulpaner:  ”Ja att ha hälsan är ju viktigt, ställdes på sin spets idag. Kram kram ”

  • Inga-Lill Eriksson » Ny härlig kallpressad jungfruolja:  ”Hej Agneta Till sommaren gärna besök o 10 burkar jungfru oliv olja. Kram kram t..”

  • Inga-Lill » På Spåret:  ”Ett av de TV program som är kul att titta på. Fått kritik för att frågorna är fö..”